Всеки метод има своето място. И всеки човек търси и намира своят
Индустриално земеделие: експлоатира и изчерпва ресурсите, които използва. Прилага тежка механична обработка и химически препарати. Но именно то изхранва населението. То доставя на потребителя всяка стока по всяко време във всеки магазин на ниска цена. Няма сезонност и рядко има дефицит. Органично земеделие: отглежда храна без химикали. Синтетичните торове и пестициди са заменени с биологични, включително мед, макар че тя е най-големият и тотален пестицид на планетата. И все пак фокусът при биоземеделието е чистата храна.

Пермакултура: постоянна агро-екосистема за отглеждане на многогодишни култури и животни. Трудно е да се прилага за интензивно производство и за изхранване на много хора. Възстановително органично земеделие (ВОЗ): холистичен подход в земеделието. Изхожда от идеята, че чиста, здрава и жизнена почва ще роди чиста и питателна храна. Следи не само за качеството на храната, но и за състоянието на почвата и кръговрата на веществата. Фокусът на ВОЗ е подобряване на използваните ресурси чрез възстановителни, органични и екологични практики. Именно това е методът, който сме избрали и практикуваме в Близката ферма.

Ключови практики на възстановителното органично земеделие: минимална обработка, компостиране, покривни култури, интегриране на животни, органично производство, многогодишни култури, прецизен сеитбооборот.ФУНКЦИИ на ВОЗ: 🐜 възстановява жизнеността и плодородието на почвата
🐝 повишава въглерода в почвата
🐌 преобръща климатичните промени
🐜 подобрява задържането на вода в почвата
🐝 осигурява храненето на растенията
🐌 поддържа качествени реколти
🐜 съживява фермерските общности
🐝 гарантира биоразнообразие
🐌 изгражда издръжливост на екосистемите
🐜 повишава ползите за фермата
Тази статия все още няма коментари