🌸 Това е любимото ми време за ЦВЕТНИ ВОДИ и лимонади - всеки ден различен вкус с полезни свойства на различни растения. Почти всички растения и цветове са ядливи. Просто ние, хората, сме ограничили консумацията до толкова, колкото можем да преброим на пръсти.
📝 ЛИМОНАДА - ПРОДУКТИ:
✅ 1-2 чч кестенов или люляков цвят или няколко клонки
✅ 1-2 сл мед
✅ Сока на 1 лимон
✅ 2л вода
✅ Мента, маточина - билки според вкуса
👩🍳 ПРИГОТВЯНЕ
Лимонадата се прави много бързо и лесно. Накисвам цветове и добавям 1-2 сл мед и лимонов сок. Оставям да престои 4-12 часа. Люляковата лимонада става нежно розова на цвят. Има лек цветен аромат и свеж вкус. Цветовете не се мият, за да се запази цветния прашец (полен).
🌳 ДИВ КЕСТЕН
ℹ Листата и цветовете СЪДЪРЖАТ: флавоноиди, каротеноида лутеин, виолаксантин, пектини, танин, холин, пурини. Действат добре при очни и ревматоидни симптоми. В семената (плодовете) активните вещества са най-много.
СВОЙСТВА на ДИВИЯ КЕСТЕН:
✅капиляроукрепващо
✅аналгетично
✅болкоуспокояващо
✅охлаждащо
✅спазмолитично
✅противовъзпалително
✅съдосвиващо
✅венозащитно
✅тонизиращо
ЦВЕТОВЕТЕ на дивия кестен са ПОЛЕЗНИ ПРИ:
✔ разширени вени,
✔ тромбофлебит,
✔ хемороиди,
✔ атеросклероза,
✔ артрит
👉 Приготвят се мехлеми, маслен и спиртен извлек. В кулинарията могат да се използват за студен воден извлек, инфузия или на прост език лимонада.
🙏 С пожелание да ви е цветно, сладко и пивко! Експериментирайте, цъфтете и красете живота! Светъл ден!
Още пролетни идеи за лимонада с цветни вкусове и аромати:
Тази статия все още няма коментари