Вари го, печи го, мъдри го, все до тортите стигам! Най-любимо ми е да правя торти! Още повече обичам да ям торти! А тортата с малини и шоколад е безспорен фаворит!
Блат:
- 1 1/2 чч бадеми или ядки по избор
- 12-15 фурми
Смилам на робота първо ядките, после добавям фурмите. После оформям с ринг и притискам с лъжица.
Шоколадов крем:
- 2 банана
- 1- 1 1/2 авокадо - добре узрели
- 3-5 сл какао
- 1/2 чч кокосово масло
- 1 сл мед (но може и без него)
Блендирам и изсипвам върху блата. Прибирам в хладилника да стегне.
Кокосов крем:
- 200г кокосови стърготини (но може и 150г, защото 200 стана твърде много)
- 50г чия
- 300мл ядково мляко - направих го с шепа кашу, после пробвах само с вода или с кокосово мляко и вода. Всякак се получава
- 4-5сл кокосово масло
Всичко без маслото обърквам с лъжица и оставям 20-30мин да престои, за да набъбне чията. Дори да сложите маслото, не е фатално. Накрая добавям маслото.
Малинов топинг:
- 300г малини
- 1/2 сл пектин
Блендрам и заливам.
По рецепта на Зоя.бг
Да Ви е сладко!
Тази статия все още няма коментари