Блог

ПРОЛЕТНА ШАРЕНА ЯХНИЯ с ЛИМЕЦ, СПАНАК, МАНГОЛД, КИСЕЛЕЦ и КОПРИВА

ПРОЛЕТНА ШАРЕНА ЯХНИЯ с ЛИМЕЦ, СПАНАК, МАНГОЛД, КИСЕЛЕЦ и КОПРИВА

<h3><strong>Продукти</strong>:</h3> <ul> <li><em>1чч от някое от тези варива* -&nbsp;булгур, бяла, червена или черна киноа, лимец или кафяв ориз &nbsp;</em></li> <li><em>2-3&nbsp;моркова</em></li> <li><em>репички</em></li> <li><em>2-3 глави/ връзки&nbsp;лук</em></li> <li><em>дръжки от манголд</em></li> <li><em>300-500г зеленолистни&nbsp;по избор: спанак, манголд, листа на репички&nbsp;(ДА - ядливи и вкусни са, ползвайте ги!), листно цвекло, киселец, лапад, коприва и всякакви любими зеленини или комбинация от тях</em></li> </ul> <p>* Б<span>улгур, бяла, червена или черна киноа могат по желание да се комбинират, защото бързо увират.&nbsp;</span></p> <p><span><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16275/files/image/s-mangold-2.jpg" class="aligncenter" width="656" height="657" /></span></p> <h3><strong>Начин на приготвяне</strong></h3> <ol> <li>Задушавам лука с морковите, репичките и дръжките от манголд.&nbsp;Пурпурно-лилави морковчета, бели и червени репички - чудесни са и сготвени.&nbsp;</li> <li>Малко преди да сваля от котлона добавям зеленолистните - те бързо увират.</li> <li>Смесвам с предварително сварения ориз/ булгур/ киноа/ лимец.</li> <li>Подправям на вкус с джоджен,<span>&nbsp;копър, черен пипер, а може и кимион, куркума, риган, чесън и каквото друго обичате&nbsp;</span>или според настроението.</li> </ol> <p><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16275/files/image/viber_image_2021-05-15_23-56-38.jpg" class="aligncenter" width="717" height="478" /></p> <p>Чудесно се комбинира с домашно кисело мляко.</p> <p></p> <p>Да ви е сладко!</p>