🍀 В градината на Господ всяка седмица има различни билки, цветове, храни и вкусове. След глухарчето идва люлякът, после цвят на кестен, орлов нокът, акация. Най-подир бъз, липа, трендафил, градински билки.
💜 ЛЮЛЯКЪТ СЕ БЕРЕ по време на цъфтеж. Берат се цветовете и листата. Използва се в медицината за тинктури (с водка или ракия), за чай, масло, мехлем или се приемат свежи - цветовете се сдъвкват.
🍨 В КУЛИНАРИЯТА люлякът се използва за лимонада, ароматизиране на захар, овкусяване на сладко и сладолед.
ℹ Тъй като цветовете на люляка съдържат синилна киселина, която е токсична, ако решите да го ползвате за лекарство, потърсете в БИЛКАРСКИ книги точна рецепта и дозировка.
👌 При студения извлек - студена инфузия - няма голяма опасност от предозиране, тъй като отделянето на вещества е по-бавно и по-слабо.
📝 ЛИМОНАДА - ПРОДУКТИ:
✅ 1-2 чч люляков цвят или няколко клонки
✅ 1-2 сл мед
✅ Сока на 1 лимон
✅ 2л вода
✅ Мента, маточина - билки според вкуса
👩🍳 ПРИГОТВЯНЕ
Лимонадата се прави много бързо и лесно. Накисвам цветове и добавям 1-2 сл мед и лимонов сок. Оставям да престои 4-12 часа. Люляковата лимонада става нежно розова на цвят. Има лек цветен аромат и свеж вкус. Цветовете не се мият, за да се запази цветния прашец (полен).
СВОЙСТВА НА ЛЮЛЯКА:
✅ Използва се в медицината, козметиката и кулинарията.
✅ Действа противовъзпалително, обезболяващо, съдоразширяващо,
✅ Подмладяващо, почистващо и имуностимулиращо.
✅ Намалява кръвната захар,
✅ Регулира на менструалния цикъл,
✅ При ставни болки и артрит,
✅ Простуда,
✅ Диария, малария, високо кръвно, безапетитие,
✅ Подобрява чернодробната функция и храносмилането,
✅ При проблеми с бъбреците, пикочни пътища и паразити.
🙏 С пожелание да ви е цветно, сладко и пивко! Експериментирайте, цъфтете и красете живота! Светъл ден!
Още пролетни идеи за лимонада с цветни вкусове и аромати:
Тази статия все още няма коментари