Полезно знание

2021-11-18T11:34:44+02:00 Митове и факти за ГМО, нитрати, нитратомери. Очевидни и скрити истини за еко-био-органик, състав и произход на зеленчуците. За почвата, храната и изтощената земя Митове и факти за ГМО, нитрати, нитратомери. Очевидни и скрити истини за еко-био-органик, състав и произход на зеленчуците. За почвата, храната и изтощената земя Полезно знание

За храненето и яденето

Съвременното земеделие произвежда празни калории Според доклада на ООН от 1992г. (UNCED Earth Summit Report) през последните 100 години почвата е Съвременното земеделие произвежда празни калории Според доклада на ООН от 1992г. (UNCED Earth Summit Report) през последните 100 години почвата е 2020-04-02T08:38:34+03:00 2020-04-06T07:15:30+03:00

Siana Toncheva

Храна, почва и климатични промени

Балансът От милиони години парниковите газове (въглероден диоксид, метан, азот и др.) се освобождават от почвата и водата и навлизат в атмосфера Балансът От милиони години парниковите газове (въглероден диоксид, метан, азот и др.) се освобождават от почвата и водата и навлизат в атмосфера 2020-04-02T08:24:08+03:00 2022-01-05T12:12:45+02:00

Siana Toncheva

10 ПРИЧИНИ ДА ИЗБЕРЕМ МЕСТНА ХРАНА

10 причини да изберем местна храна

Днес все по-често храната пътува стотици, дори хиляди километри докато стигне до нашата маса. Това означава много транспортни разходи и въглеродни ем Днес все по-често храната пътува стотици, дори хиляди километри докато стигне до нашата маса. Това означава много транспортни разходи и въглеродни ем 2020-04-02T08:17:37+03:00 2022-01-05T11:38:31+02:00

Siana Toncheva

40% от храната се губи

40% от храната не се изяжда - тя се изхвърля или губи

За последните 300 години населението на Земята се е увеличило 12 пъти от 600 млн на 7,3 млрд. 35% от сушата се използва за производство на храна. Какво се случва обаче с тази храна? За последните 300 години населението на Земята се е увеличило 12 пъти от 600 млн на 7,3 млрд. 35% от сушата се използва за производство на храна. Какво се случва обаче с тази храна? 2020-04-02T08:14:57+03:00 2021-11-26T23:51:11+02:00

Siana Toncheva

53% от боклука не е за сметището

Има едно място, където органичният боклук, който произвеждаме ежедневно, е жизнено необходим и полезен. Време е да се върне там, откъдето е дошъл и където Има едно място, където органичният боклук, който произвеждаме ежедневно, е жизнено необходим и полезен. Време е да се върне там, откъдето е дошъл и където 2020-04-02T08:08:49+03:00 2022-01-05T10:55:39+02:00

Siana Toncheva

Операция "Пустинна буря" във фермата

Операция "Пустинна буря" във фермата - покривни култури

След безснежна зима и при бездъждовна пролет почвата е много суха. Така че и в офиса, и на полето, работата е все в облак. Този уикенд подготвях След безснежна зима и при бездъждовна пролет почвата е много суха. Така че и в офиса, и на полето, работата е все в облак. Този уикенд подготвях 2020-04-02T08:06:48+03:00 2022-01-04T14:02:25+02:00

Siana Toncheva

Почва под заплаха

Почва под заплаха - остават ни още 60 години "жътва".

Годишно губим 120 милиона декара плодородна земя и ако не вземем спешни мерки, застрашаваме собственото си изхранване и оцеляване. Годишно губим 120 милиона декара плодородна земя и ако не вземем спешни мерки, застрашаваме собственото си изхранване и оцеляване. 2020-04-02T08:02:41+03:00 2022-01-05T10:51:23+02:00

Siana Toncheva

Храната: материя, енергия, информация

Храненето е нещо, което всеки от нас прави няколко пъти на ден. Независимо какво ядем, храната се разгражда на компонентите си и служи за: непос Храненето е нещо, което всеки от нас прави няколко пъти на ден. Независимо какво ядем, храната се разгражда на компонентите си и служи за: непос 2020-04-02T07:51:21+03:00 2022-01-04T13:58:59+02:00

Siana Toncheva

КОГАТО ПОЗНАВАШ ФЕРМЕРА СИ

Когато познаваш фермера си - ползи и смисъл

Личен интерес към храната Когато познаваш фермера си, знаеш с какво се храниш. Така постъпваш отговорно към себе си, децата си и планетата. Когато пазару Личен интерес към храната Когато познаваш фермера си, знаеш с какво се храниш. Така постъпваш отговорно към себе си, децата си и планетата. Когато пазару 2020-04-02T07:20:49+03:00 2021-11-26T21:45:39+02:00

Siana Toncheva